La ricetta che vi voglio proporre oggi riguarda la preparazione di un contorno molto leggera ma davvero saporito, le pannocchie al vapore. Risultano esserr perfette da abbinare a un secondo piatto a base di carne o di pesce. Ingredienti pannocchie, 2 sale, pepe Tempo di preparazione 30 minuti Preparazione Per questa ricetta non utilizziamo una […]
Come Fare Gnocchetti Ripieni con il Pesto
Oggi vi vorrei suggerire una ricetta che reinventa i capisaldi della tradizione gastronomica italiana, gnocchetti ripieni al pesto. Ingredienti patate, 1kg uova, 1 pesto, 150gr sale, 1 pizzico farina di frumento, 200gr Preparazione Iniziamo la nostra ricetta partendo dalle patate: lessatele, sbucciatele e schiacciatele colo lo schiacciapatate. Mettetele quindi sopra il tavolo da lavoro e […]