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Blog di Enrico Ganasso

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La ricetta che vi voglio proporre oggi riguarda la preparazione di un contorno molto leggera ma davvero saporito, le pannocchie al vapore. Risultano esserr perfette da abbinare a un secondo piatto a base di carne o di pesce. Ingredienti pannocchie, 2 sale, pepe Tempo di preparazione 30 minuti Preparazione Per questa ricetta non utilizziamo una […]

Come Fare Pannocchie al Vapore

La ricetta che vi voglio proporre oggi riguarda la preparazione di un contorno molto leggera ma davvero saporito, le pannocchie al vapore. Risultano esserr perfette da abbinare a un secondo piatto a base di carne o di pesce. Ingredienti pannocchie, 2 sale, pepe Tempo di preparazione 30 minuti Preparazione Per questa ricetta non utilizziamo una […]

Cucina

Come Fare Gnocchetti Ripieni con il Pesto

Oggi vi vorrei suggerire una ricetta che reinventa i capisaldi della tradizione gastronomica italiana, gnocchetti ripieni al pesto. Ingredienti patate, 1kg uova, 1 pesto, 150gr sale, 1 pizzico farina di frumento, 200gr Preparazione Iniziamo la nostra ricetta partendo dalle patate: lessatele, sbucciatele e schiacciatele colo lo schiacciapatate. Mettetele quindi sopra il tavolo da lavoro e […]

Cucina

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