Come Tagliare le Mele Senza Farle Annerire

Spesso capita di tagliare le mele per fare ad esempio una torta di mele, però avvolte capita di avere poco tempo e quindi tagliare le mele in anticipo, purtroppo però ti accorgi che le mele si sono annerite, a contatto con l’aria infatti si ossidano scurendosi.

Per evitare che le mele si anneriscano anche tagliandole in anticipo ecco cosa fare.

Taglia le mele in 9 fette, contando anche il torsolo centrale, in pratica devi effettuare dei tagli con il coltello, 2 in orizzontale e 2 in verticale, ottenendo uno schema simile allo schema che disegni per giocare a zero-per.

Una volta tagliata la mela ricomponila e tieni fermi tutti i pezzi con un semplice elastico largo, la mela quindi sarà tagliata ma non entrando in contatto con l’aria non si ossiderà, e quindi non annerirà.

Il trucco è ottimo anche per tagliare le mele in anticipo e consentire successivamente ai bambini di mangiarle senza tagliarle da soli.